Dulezite info : Drzitele voucheru Megasleva.cz si mohou vybrat druhy jidla v sekci Kurzy Vareni nebo Darkovy Poukaz.
NÁPAD
Všechno vzniklo z vášně pro dobré jídlo. Italská kuchyně je jednoznačně jednou z celosvětově nejuznávanějších a nejrozšířenějších kuchyní, a to díky své jednoduchosti, lehkosti, rozmanitosti a prospěšnosti zdraví.
Spojení kvalitních výrobků s tradicí jižní Itálie je zárukou toho, že je italská kuchyně ceněna ve světě právě pro svou různorodost, která je základní součástí středomořské stravy, protože nezahrnuje pouze chuť nefalšovaných pokrmů, ale i srdečnou atmosféru podmíněnou kulturou plnou historie a přírodních půvabů.
Italská kuchyně, stejně jako i kuchyně jiných středomořských států, je velice bohatá a různorodá, a to díky přispění mnoha kultur a národů, které se na jejím území vystřídaly, a které spolu s klimatickými a ambientálními odlišnostmi přispěly k vytvoření charakteristických místních specialit.
Proto je pro nás potěšením vydat se společně s vámi na kulinářskou cestu za příchutěmi Itálie, být vám průvodcem a umožnit vám pocítit Itálii na dosah ruky, nebo lépe řečeno „jazyka“. Naším záměrem je tedy nejenom nabídnout našim klientům kvalitní suroviny, které samy o sobě uspokojí jejich kulinářská přání, ale také v nich vyvolat pocit toho, že jsou součástí rodinného prostředí, které si dovolím říci je základem dobré kuchyně. To vše samozřejmě ve spojení s vášní a zájmem pro dobré jídlo.
RECEPT TÝDNE: Insalata di pasta mediterranea
Středomořský salát s těstovinami je čerstvý pokrm připravený z prostých a lehkých ingrediencí, který můžete nachystat předem a uchovat v lednici i několik dní.
V létě více než kdy jindy dosahuje vůně bazalky a chuť rajčat svého vrcholu a stačí, spolu s čerstvou mozzarellou a chutným tuňákem, k ochucení tohoto čerstvého těstovinového salátu, aniž by ho činily těžkým.
Ingredience
20 lístků čerstvé bazalky
200 g mozzarelly
extrapanenský olivový olej, podle chuti
40 g vypeckovaných černých oliv
320 g farfalle (či jiné těstoviny)
250 g rajčat
200 g tuňáka v oleji
sůl, podle chuti
pepř (nebo čerstvá pálivá paprika) - na přání
Nechte vařit těstoviny v hrnci s osolenou vařící vodou, omyjte a nakrájejte rajčátka na malé kousky (4 - 8 podle velikosti) a nakrájejte i černé olivy. Nechte okapat olej z tuňáka do mísy na salát, kam přidáte i rajčata a lístky bazalky natrhané v ruce. Dobře promíchejte, slijte těstoviny, až budou na skus, ještě je prolijte studenou vodou a nechte okapat, aby až je budete přidávat do salátu, byly studené. Poté přidáte do salátu černé olivy, kousky mozzarelly a kousky tuňáka, rozdrobeného vidličkou. Promíchejte a nechte hotový salát alespoň půl hodiny před servírováním dobře odležet, aby se chutě a vůně spojily. Na závěr zakápněte extrapanenským olivovým olejem.
Dobrou chut
26/05/2011 |
Deegustace italských bio-vín Ristorante Gusto Praha 2, Vinohradska 83, 19.30 Milí přátelé a milí hosté, rád bych vás pozval na naši druhou degustaci italských bio-vín. Na této akci budete mít příležitost si užít příjemné chvíle při ochutnávce kvalitních vín a také dobrého jídla. Degustaci povedu já, Marco. Všechny informace o ochutnávaných vínech uvidíte také v prezentaci promítané v českém a italském jazyce....ukázat Prezentaci vín povede náš milý kamarád Lupo, který představí řadu vín z regionu T.A.A.... A to následující vína. Některá z těchto vín byla vyrobena biologickou metodou. Více info na www.bioitalie.net -Pinot Grigio -Moscato Secco -Teroldego -Pinot Nero -Rose‘ - Grappa ( vinni likér) Akce se bude konat v restauraci Gusto, zařízené podle italské tradice. K zakousnutí bude k dispozici italské salámy a sýry, mozarella z buvola, salaty, pizza a další dobroty. Akce se koná ve ctvrtek 26.5.2011 19:30 - přivítání hostů 19:45 - začátek degustace Cena akce: 850 Kč převodem Platba na místě hotově: 880 Kč Potvrdte učast do 21.5 Nasledující den se bude považovat za neúčast Zašlete prosím platbu , tedy 850 Kč, převodem na účet č.:229605462/0300, jako variabilní symbol uveďte 2605, do poznámky prosím vepište vaše jméno. Tato částka slouží jako závazné přihlášení. Pokud kurz zrušíte, tato vám nebude vrácena. Počet účastníků akce je omezen na 20, přednsot mají ti, kteří zaplatí převodem. Pokud se vám nepodaří napsat do poznámky vaše jméno, kontaktujte nás na emailu tvujkuchar@seznam.cz a napište vaše jméno a číslo účtu, ze kterého jste peníze posílali. Staff Tvujkuchar skrýt |
09/01/2011 |
Kurz Vareni Leden Ristorante Gusto Praha 2 Vinohradska 83, 12.00 Tvujkuchar.cz ve spolupráci s Gusto Ristorante vás zve na další veřejný kurz vaření ...ukázat Program: 12:00 přivítání a aperitiv 12:30 seznámení s programem 12.45 zahájeni kurzu Co budete s námi připravovat: Coktail gamberetti - Tipico antipasto italiano di gamberetti con salsa rosa (Krevetový koktejl - typický italský předkrm z garnátů v růžové omáčce) Výroba vlastních těstovin – Cavatelli alla Sorrentina- typické těstoviny z jižní Itálie, kraj Campanie, obec Vitulano Spaghetti frutti di mare - misto di frutti di mare con pomodorini cherry (špagety s plody moře a cherry rajčátky) Připrava čerstvého italského ovocného tiramisu na místě nebo ochutnávka pravého italského dortu millefoglie, který je přímo z naší cukrárny. V ceně je červené a bílé bio víno po dobu trvání kurzu, a jeden nápoj zdarma z nabídky restaurace Gusto . Termín konání: neděle 9. 1. 2011, od 12 hodin Místo konání: Ristorante Gusto, Vinohradská 83, Praha Mapa: http://gusto.jdem.cz/ Cena: Zvýhodněná cena při platbě do 5.1.: 570 Kč Cena při platbě na účet po 18.1. : 600 Kč Cena při platbě na místě: 630 Kč Zašlete prosím částku na účet č.: 229605462/0300, jako variabilní symbol uveďte 091, do poznámky prosím vepište vaše jméno. V případě nejasnosti či dotazu nás kontaktujte na emailu: tvujkuchar@seznam.cz nebo telefonu (+420) 774 484 571 skrýt |
09/12/2010 |
Degustace italskych vin Ristorante Gusto Praha 2 Vinohradska 83, 19.30 Milí přátelé, rád bych vás pozval na naši druhou degustaci italských vín. Na této akci budete mít příležitost si užít příjemné chvíle při ochutnávce kvalitních vín a také dobrého jídla. Degustaci povedu já, Marco, s pomocí sommeliéra Lorenza. Všechny informace o ochutnávaných vínech uvidíte také v prezentaci promítané v českém a italském jazyce....ukázat Prezentaci vín povede náš milý kamarád Lupo, který představí řadu vín z regionu T.A.A. A to následující vína. Některá z těchto vín byla vyrobena biologickou metodou. -Rosč -Nosiola -Moscato Secco -Sarica Bianco -San Siro Rosso -Teroldego -Pinot Nero Akce se bude konat v restauraci Gusto, zařízené podle italské tradice. Její interiér... si můžete prohlédnout na stranky www.gusto.cz K zakousnutí bude k dispozici bruschette, italské salámy a sýry, mozarella z buvola, pizza a další dobroty. Spolu s firmou Olivovyolej-shop jsme také připravili produkty přímo z kraje Abruzzo, které budou na místě k ochutnání i k zakoupení. Akce se koná ve ctvrtek 9. 12. 19:30 - přivítání hostů 19:45 - začátek degustace Cena akce: 230 Kč převodem Platba na místě hotově: 250 Kč Potvrdte učast do 2.12 Nasledující den se bude považovat za neúčast Zašlete prosím platbu , tedy 230 Kč, převodem na účet č.:229605462/0300, jako variabilní symbol uveďte 0912, do poznámky prosím vepište vaše jméno. Tato částka slouží jako závazné přihlášení. Pokud kurz zrušíte, tato vám nebude vrácena. Počet účastníků akce je omezen na 25, přednsot mají ti, kteří zaplatí převodem. Pokud se vám nepodaří napsat do poznámky vaše jméno, kontaktujte nás na emailu tvujkuchar@seznam.cz a napište vaše jméno a číslo účtu, ze kterého jste peníze posílali. Marco skrýt |
zobrazit všechno